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3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

东京旅游一定会经过交通枢纽上野车站,隐藏着各式各样的特色美食,深受当地人和观光客争相造访。而位于JR上野车站正对面的「蟹と海鲜 尊 上野店」是当地超人气的居酒屋。而最受欢迎的人气套餐「VIP豪华螃蟹特餐」(VIPコース)只要1万日圆(约3,000台币)就能品嚐各式各样的螃蟹料理,爱吃螃蟹和海鲜的人绝对必吃!

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

日本必吃海鲜「螃蟹」,为什幺鲜甜又肥美告诉你!

北海道是日本着名的海鲜产地,尤其日本大部分的螃蟹渔获都是来自这里。北海道四面环海又有许多洋流经过,大量的浮游生物和严寒水流,成就螃蟹肥美鲜甜的极致肉质,因此一年四季都能捕捞到不同品种的蟹类。代表性的螃蟹包括:帝王蟹(タラバガニ)、松叶蟹(ズワイガニ)、毛蟹(毛ガニ),每一种都有不同的口感滋味。

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹
日本盛产螃蟹,经常可以看到产地贩售各式高级罕见的新鲜螃蟹

海鲜料理专门店「蟹と海鲜 尊 上野店」,只选用日本产的高级螃蟹製作料理。除了北海道的螃蟹之外,因应不同的产季和鲜度,也会从日本各大螃蟹产地引进最新鲜美味的螃蟹。而这次推荐的「VIP豪华螃蟹特餐」主菜就是螃蟹代表──「松叶蟹」喔!

视觉味觉双重享受!必吃「VIP豪华螃蟹特餐」10,000日圆(未税)

上野人气海鲜居酒屋「蟹と海鲜 尊 上野店」深受日本人喜爱,新推出的「VIP豪华10品螃蟹特餐」共有10道料理,生鱼片、火锅、天妇罗、涮蟹肉等,可以品嚐不同品种、烹调方式的螃蟹大餐,为大家详细介绍美味的螃蟹套餐

螃蟹茶碗蒸(蟹の茶碗蒸し)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

温醇的蛋香搭配浓郁蟹肉,滋味无穷。


大人小孩都会喜欢人气料理「螃蟹茶碗蒸」,如同布丁口感滑顺软嫩,里头放了大量的蟹肉、香菇、腌渍野菜,最底层还放入了银杏果仁,并淋上酸甜的柑橘酱汁提味,让整道料理吃起来清爽顺口,是一道浓缩螃蟹精华的豪华茶碗蒸。

蟹肉丝综合野菜沙拉(蟹味噌とほぐし身のサラダ仕立て)附蟹黄沙拉酱

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清脆爽口的蔬菜和软嫩蟹肉丝搭配得恰到好处。


「蟹肉丝综合野菜沙拉」严选日本产当季蔬菜製作而成的新鲜开胃沙拉,约6种以上的新鲜野菜,铺上大量的新鲜蟹肉丝,让整道沙拉看起来缤纷美味。另外,还附上店家特製的味噌蟹膏风味沙拉酱,加入了螃蟹泥和蟹膏,使酱汁呈现漂亮的奶黄色,搭配绿色沙拉一起吃浓郁爽口。

螃蟹刺身与生鱼片5种组合(蟹と鲜鱼の刺身5点盛り)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

软嫩的生蟹脚,咀嚼之中感受的到螃蟹甜味。


说到日本料理绝对少不了生鱼片,套餐内包含超豪华的5种类生鱼片,包括主角生螃蟹脚,沾点酱油送入口中,彷彿布丁口感般软嫩并带有淡淡香甜,螃蟹本身的美味表露无遗。另外搭配4种当季鲜鱼製成的生鱼片,品嚐的是最肥美的旬海味。

豪华松叶蟹的水炊火锅(豪华ズワイ蟹の水炊き锅)

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最高等级的松叶蟹。

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野菜盘乘装着季节新鲜蔬菜。

终于迎来了令人期待的主角──「松叶蟹火锅」!被誉为日本三大名蟹之一的松叶蟹,肉质细緻鲜美,蟹黄和蟹膏也非常浓郁。而松叶蟹用火锅的方式来烹煮最能带出其美味。将螃蟹和白菜、水菜、菇类、大葱一起烹煮,浓郁的汤头令人回味无穷。

蟹脚、当季野菜天妇罗3品(天麸罗3种)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

清脆的天妇罗展现食材美味。


严选肥厚蟹腿和当季野菜製作的天妇罗炸物,利用薄脆的麵衣将新鲜蟹脚、当季蔬菜美味完全锁住,一口咬下多汁饱口且香气四溢,可以挤上一点新鲜金桔汁消除油腻感,或者也能沾取旁边附的抹茶盐提味。

涮蟹脚(蟹しゃぶしゃぶ)

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细心去壳后的肥美蟹腿。


觉得火锅吃不过瘾,套餐还特别追加了肥厚的去壳松叶蟹脚,只要将蟹肉放进汤汁中轻轻的涮几下,就能品嚐Q弹饱嘴的蟹肉了。

创意滨烧螃蟹(蟹の创作浜焼き)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

毛蟹拥有丰富的蟹膏。


「滨烧」(浜焼き)是日本常见的海鲜烹调方式,将刚补上岸的新鲜鱼货直接烧烤食用,能将海鲜的鲜甜完全锁住。店家严选当季盛产的螃蟹进行烹调,这次品嚐的是价格昂贵的毛蟹创意浜烧,经过烧烤过的蟹肉充满弹性,蟹膏浓郁层次丰富,非常奢侈美味的一道料理。

幸福的螃蟹杂炊(至福の蟹雑炊)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

暖心又暖胃的杂炊,美味至极。


日本人吃火锅时,习惯将最后浓缩精华的高汤加入白饭或麵类,製作成粥或汤麵,作为整顿饭的收尾。通常杂炊会由店家帮忙烹煮,在剩下的高汤中加入白饭、蟹肉丝、青葱,充分煮散之后,就完成美味健康的杂炊。吃一口热粥舒暖暖胃非常满足。

本日甜点(本日の甘味)

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外观超可爱的水果盅。


吃完主餐当然要来一份甜点啊!套餐的最后也会送上季节甜点,每日的甜点都不同。这次品嚐是以季节水果製作的水果盅,为奢华的螃蟹大餐划下完美句点。

日本酒 一合(180ml)

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

提供多种日本酒可供选择。


吃螃蟹一定要搭配日本酒才算道地的吃法!套餐内提供每人一合的日本酒,依照店家提供的酒单,可以自己挑选喜欢的种类,如果想尝试较高级或稀有的品项,也能另外加价品嚐。

贴心小提醒
※ 套餐提供的生鱼片、螃蟹、日本酒品项依季节不同有所调整,以当日店家提供为準。
※ 以上图片份量仅供参考,实际会依照人数準备相应之份量。
※ 套餐需两人以上才能提供,且同桌需点同样的套餐。套餐金额1人10,000日圆(未税)。
※ 想搭配饮料可以另外支付1,500日币(未税),即可2小时无限畅饮指定饮品。
※ 店内有会说中文的店员,如果有需求可以事先跟店家确认。

贴心的包厢式空间,家族、朋友用餐也没问题!

相信有去过日式居酒屋的人都知道,大部分是开放式的座位,旁边人点什幺、聊什幺一览无遗。而「蟹と海鲜 尊」是全包厢式的用餐空间,从少人数的2人到多人数的10人以上都没问题,不管是好友们出国或是带小孩的家庭用餐都能安心大吃美食。

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拥有隐蔽性的私人包厢。

3,000台币就能大啖豪华螃蟹大餐!上野车站超人气居酒屋「蟹

多人数也能容纳的多样性包厢。

「蟹と海鲜 尊 上野店」预约方式
① 店家电话预约(仅日文对应)
  联络电话:03-5812-2172
  ☞ 电话预约日语怎幺说?看这篇就知道!

网路预约
① 连上官方预约网站的预约网址,选择预约咨询。
② 填写预约者的资料(姓名、手机、E-mail)。
③ 选择日期、人数跟时间。
④ 选择文章中介绍的「VIP豪华螃蟹特餐」套餐(10,000日圆),或是其他套餐。
⑤ 选择预约媒体为「乐吃购」。
⑥ 预约完成!

上野车站步行只要1分钟!地理位置超方便

前往「蟹と海鲜 尊 上野店」方式超方便,从JR上野车站「広小路口」出站后,过马路就到了。不到1分钟的距离,任谁都能轻鬆找到喔!

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JR线上野车站直达。

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最热闹的「広小路口」出站。

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过马路,就会看到「蟹と海鲜 尊 上野店」所在的建筑。

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搭乘电梯至7楼即可到达。

看完以上的豪华螃蟹全餐,是不是已经食指大动了呢?爱吃海鲜,或者特爱吃螃蟹的你,下次前往东京时就去「蟹と海鲜 尊 上野店」,品嚐限定的「VIP豪华螃蟹特餐」犒赏一下平时辛劳的自己吧!

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