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CCFA会议在本澳举行 探讨食品添加剂标準

CCFA会议在本澳举行 探讨食品添加剂标準
来自国际食品法典委员会各成员国、成员组织约300名代表参加会议
CCFA会议在本澳举行 探讨食品添加剂标準
国际食品添加剂法典委员会会议昨举行
CCFA会议在本澳举行 探讨食品添加剂标準
陈海帆

由国家卫生和计划生育委员会主办、国家食品安全风险评估中心承办以及由澳门民政总署协办的「第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议」昨日首次于本澳举行,邀请到来自国际食品法典委员会各成员国、成员组织约300名代表参加。行政法务司司长陈海帆表示,让每个人吃得健康、吃得安心,是特区政府非常重视的工作。今届会议在澳举行,有利于本澳了解食品法典委员会的工作重点及各标準的最新动态,适时对本澳的食品安全标準进行更新和检讨,促进本澳的食品安全管理水平与国际接轨。
会议昨日上午9时半在金沙城中心康莱德酒店4楼宴会厅揭幕,国家卫生和计划生育委员会副主任金小桃,国际食品添加剂法典委员会主席陈君石、副主席樊永祥,行政法务司司长陈海帆、民政总署管理委员会主席戴祖义,国际食品法典委员会秘书处高级食品标準官安娜玛利亚‧布鲁诺,世卫组织食品添加剂联席专家委员会秘书处博士安洁莉卡‧崔斯特,粮农组织食品添加剂联席专家委员会秘书处博士马可斯‧利普等嘉宾出席。
金小桃致辞时表示,中国政府高度重视食品安全工作,国家卫生计生委全面加强食品安全标準管理,标準的完整性、科学性和实用性明显提升,2016年新公布食品安全国家标準530项,累积制定公布标準1213项,覆盖各类食品及其生产经营全过程,形成了较为完整的与国际食品法典标準体系协调一致的食品安全标準体系,同时不断加强食品安全风险监测和风险评估,坚持公开透明的原则,形成全社会参与的工作格局,积极参与国际食品法典和标準制定工作,全面承担国际食品添加剂法典委员会和法典农药残留委员会组织国的工作。
金小桃续称,目前中国正在积极推动十三五国家食品安全规划落实,将秉承创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,力争到2020年底完成修订不少于三百项食品国家安全标準,使得中国的食品国家安全体系更加安全和完善。将立足国情、民情,加强国际交流,开展中国标準与国际标準对比研究,加快研究转化适合中国国情的国际标準,同时充分借助、贯彻落实国务院关于促进和规範健康医疗大数据应用发展的指导意见,建立与健康医疗大数据为支撑的食品安全和国民营养计划实施的大数据及其标準管理,推动国家在食品安全基础上的国民营养行动计划的贯彻落实实施,从而为提高食品安全水平和国民营养水平,促进健康中国建设,为了实现中央提出的「一切为了人民健康」的最高宗旨,而做出更大的贡献。
陈海帆表示,澳门作为一个国际旅游城市,每年接待数以千万的旅客,俗话说:「民以食为天」,而食以安为先。让每个人吃得健康、吃得安心,是特区政府非常重视的工作。为此,特区政府在2013年制定了《食品安全法》,并先后发布了多项食品安全标準,包括食品中的药物残留、放射性核素、致病性微生物、真菌毒素等标準,为食品生产和监管提供了法律手段。在执行食品监察和管制方面,特区政府从多层面、多管道建立了机制:成立了食品安全中心,并建立了食品事故监察机制、食品业相关数据库、食品抽检计划,依法落实食品安全的监管和执法工作;分别与国家质检总局、国家食品安全风险评估中心、泛珠三角区域等签署了一系列的合作协议,并与葡萄牙签署了食品活动监测及监察範畴的合作协议书,透过合作机制,提升资讯通报、食品安全的监管及应变能力;持续拓展区域合作及国际网络,主动与各地区建立良好的食品安全伙伴关係。
陈海帆又指,此次CCFA年会在澳门举办,不仅有利于了解食品法典委员会的工作重点及各标準的最新动态,紧贴国际间的标準变化趋势,适时对本澳的食品安全标準进行更新和检讨,同时,透过这个平台,积极开展在食品添加剂管理领域的交流与合作,促进本澳的食品安全管理水平与国际接轨。未来,特区政府将持续加强食品安全的保障工作,完善相关的法律法规,深化区域间的食品安全合作,同时,积极对接国家「十三五」规划和参与「一带一路」建设,配合把澳门建设为「一个中心、一个平台」的发展定位,进一步提升本澳居民生活素质。

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